桃タルトが食べたい！釧路“Flanders（フランダース）”

　果物食べたい欲求、継続中。

　前々から存在は知っていたのですが、ご縁がなかったあるケーキを…ついに買いに行きました。

〇Flanders芦野店

桃タルト　￥620（外税）　※夏季限定

ベイクドチーズタルト　￥340（外税）

丸ごと桃1個を使った贅沢ケーキ。桃の中にはくちどけ滑らかなカスタードクリームがぎっしり。下のタルト生地とのバランスも良く、大好きな組み合わせです。桃の甘みも丁度よく、フォークがすっと入る食べ頃の固さでした。至福♪ボリューム満点♪

ベイクドチーズケーキのタルト生地は、珍しい苦めのチョコタルト。チーズの風味濃厚で大変美味しかったです。

お盆の時期まで待ちきれなかった“桃”。

美味しい時期は、7月～9月頃。血圧を下げる効果のあるカリウムやコレステロール値を下げるナイアシンを含みます。水溶性食物繊維のペクチンも豊富なため、整腸作用があり、便秘解消にも役立ちます。

イメージを持ちにくいのですが、緑茶に含まれることで有名なポリフェノールの一種“カテキン”も桃には含まれ、抗酸化作用によるがん予防や老化防止も期待できます。

果物は水分も豊富なので、夏の脱水症状の予防にも役立ちます。加えて、食物繊維をはじめとする有効成分も一緒に摂取できるので、栄養豊富な旬のフルーツはぜひ旬の時期に楽しんでください！

色々調べると、釧路市内で桃スイーツを扱っているお店はまだまだある様子…今年は、桃スイーツ巡りが本命になりそう。